Esperienza unica di gusto e comfort
Locanda iucunde unisce ospitalità accogliente e cucina raffinata, creando un ambiente dove ogni ospite si sente a casa e ogni piatto racconta una storia.
Esperienza culinaria ed accoglienza raffinata
In questa sezione presentiamo i talenti distintivi che compongono il nostro team d’eccellenza.
Chef Fabio Sgro’
Direttore Culinario
Nato a Montà nel 1985, ha lavorato in prestigiose cucine anche all’estero, conquistando importanti stelle Michelin sia in Italia che fuori. Oggi guida una cucina ispirata al territorio piemontese, valorizzandone tradizioni e materie prime con una visione raffinata e contemporanea.
Chef Emiro Ferrara
Cuoco
Nativo di Chieri nel 1987 ma adottato Roerino. A fianco dello Chef Fabio ha sviluppato tecniche e rafforzato conoscenze che lo hanno portato ad essere il responsabile del nostro ristorante. Sarà lui che quotidianamente vi coccolerà e stuzzicherà il palato.
Valentina Tonini Bossi
Responsabile di Sala
Gentile ed affabile, migliora piacevolmente l’esperienza degli ospiti con presenza costante
Accoglienza autentica, comprovata dall’eccellenza
