ANTIPASTI

Vitello tonnato
14

Battuta di fassona
14

Galantina di coscia di vitello con salsa di pomodoro
16

Terrina di verdura e maionesi vegetali
12

PRIMI

Agnolotti al sugo di arrosto
14

Tagliatella al ragù
16

Gnocchetti ai pomodori
14

Lasagnetta con scarola, acciughe e parmigiano d.o.p.
16

SECONDI

Diaframma di vitello, salsa all’aceto e senape e lattuga arrosto
18

Animella e peperoni
18

Guancia di maiale agrodolce
18

Bistecca di patate
16

DOLCI

Bonet della tradizione
8

Torta di nocciole
8

Pesche, crema diplomatica e croccante al saraceno
10

Semifreddo al miele del Roero
8

Gelati
8

DEGUSTAZIONE

4 portate – Menu variabile giornalmente
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